ABD’li uzmanlar fazla yeşil çay tüketen kişilerde kanserle savaşan GST enzimlerinin oranında artış olduğunu ortaya koydu. Arizona Üniversitesi’nde yapılan araştırmada 4 hafta boyunca günde 800 mg yeşil çay hapı alan ya da 8-18 bardak kafeinsiz yeşil çay içen kişilerde GST enzimlerinin oranı yüzde 80 arttı. Bunun kanseri önleyici etkisi olduğu belirtildi.

Yeşil Çayın diğer bilinen faydaları da şunlardır;

Zayıflatıcı etkisi vardır
Yeşil çay bağırsaklardaki arzu edilen (faydalı) bakterilerin seviyesinin yükseltilmesine ve sindirim sistemine yardımcı olabilir.
Antioksidan ve yaşlanma etkilerini geciktirici (anti-aging) özelliğe sahiptir.
Sigara kullanımının toksik etkisini azaltıcı etkisi vardır.
Ağız kokusunun önlenmesine yardımcı olabilir
Kan damarlarını güçlendirir
Kan şekerinin düşürülmesine yardım eder
Diş çürümelerinin önlenmesine yardımcıdır
Alzheimer ve Parkinson’ a karşı önleyici etkisi vardır
Anti enflamatuar ve hücre yenileyici özelliği vardır.
Artero-skleroz (Damar sertliği) riskini azaltabilir.
Damar sertliğine karşı koruyucu ve kılcal damarları büzerek ödem oluşmasını önleyici etkisi vardır
Migreni hafifletici etkisi vardır.
Virüslere karşı vücut direncini arttırmaktadır.